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スイーツ |
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中洞牧場のアイス12個セット
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中洞正さんは、野山に牛を放牧し、自然との共存を実現した酪農の先駆者。山に放たれ、自ら餌を求め、時には出産も自力で行うほどたくましく育つ牛のミルクは、健やかな甘さに溢れ、市販のものより乳脂肪分が低めでさっぱりとしています。そこから生まれたアイスミルクは、シンプルでどこか懐かしい味わい。抹茶や小豆なども生産者が明確なものばかりを使用しています。
（セコムの食） |
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ミルク、抹茶、ヨーグルト、胡麻、抹茶小豆、そば（1個106ml）
各2個 計12個
3,890円（税込・送料別）
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中洞牧場のアイス12個セット
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黒大豆アイス９個
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厳選した大粒の黒大豆は、じっくり丁寧に煮豆にして別に取り分け、煮汁はたっぷり練り込んでアイスクリームに仕立てます。黒大豆の美味しさを余すところなく閉じこめたアイスクリーム生地に、少し冷まして甘さがなじんだ黒豆を1粒ずつ手作業でトッピング。コクのある煮豆のしっとりとした食感の後に、すっきりと上品な煮汁の甘さが口に広がります。後味さわやかな甘さが、季節を問わず大きな人気を集めています。
（セコムの食） |
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黒大豆アイス１２０ml ９個 4,200円（税込・送料別）
黒大豆アイス１２０ml １２個 5,250円（税込・送料別）
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黒大豆アイス９個
黒大豆アイス１２個
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ほがらか最中アイス
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コクのあるバニラと、素材の味が活きたミルク。春号で人気だったこの２種に加え、夏号では最中が新登場しました。このアイスの原料となる牛乳は、愛媛県でも有数の酪農の町で育つ牛の搾りたてを使用。牛舎から数分とかからない工房に運び込まれた牛乳に、上質な蜂蜜やバニラビーンズなどを加えていきますので、味わいはフレッシュそのもの。また、抹茶味は、牛乳のおいしさと抹茶のほろ苦さがひとつになった和ごころの詰まった一品。最中の皮は職人が手焼きで仕上げていて、さくさくと歯に心地よい音をたてます。心落ち着く夏の涼味です。
（セコムの食） |
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バニラ×４個、抹茶×４個 計８個セット（１個５０ml）
2,680円（税込・送料別）
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ほがらか最中アイス
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ほがらかミルクアイス ８個セット
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フレッシュなおいしさが自慢の2種類のアイスをご紹介します。愛媛県の山間に位置する野村町は、県下有数の酪農の町。面積の約8割が山林で、自宅の裏には牛舎が間近があ風景がごく普通にみられるような、のんびりとした環境です。このアイスに使用する牛乳は、アイスクリームの工房から数分とかからない牧場から、早朝に調達したものを使用。牛乳の甘みを精一杯引き出すために、安定剤などの添加物は使用せずに作ったアイスには、みずみずしいおいしさがあります。「ミルク」は、まさにフレッシュミルクの甘さに満ちた味。一方「バニラ」はプレミアムアイスのように濃厚ながらもあと味さわやかです。
（セコムの食） |
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ミルク×４個、バニラ×４個 計８個セット（１個１００ml）
2,580円（税込・送料別）
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ほがらかミルクアイス ８個セット
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ジャージー牛乳のジェラートアイス10個セット
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ジャージー牛乳は口のなかでふくらむような甘みが特徴。このアイスクリームには長崎県の山間にある牧場で、酪農家として長い経験を持つ永田典博さんがストレスを感じさせないよう餌や環境に細かに気をつかってのびのび育てたジャージー牛のミルクを使用しています。良質な牛乳と地元で採れる果物で作るジャージーアイス。その素朴でやさしい味わいは、格別です。
（セコムの食） |
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バニラ2個、ストロベリー1個、チョコレート1個、胡麻2個、
抹茶2個、ブルーベリー2個 計10個セット（1個120ml）
3,300円（税込・送料別）
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ジャージー牛乳のジェラートアイス10個セット
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青木さんの巣蜜 １箱
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福岡県八女市は自然豊かな土地。その畑に放たれたミツバチは、花の蜜を巣箱いっぱいに集めてきます。巣蜜は巣箱に集められた蜜を巣ごと取り出したもの。巣箱に小さな枠を作り、そこに巣蜜を作らせるためには、高い技術が必要です。青木さんの長年の経験によって完成した巣蜜は、まさに自然からの贈り物。まずはスプーンですくって無垢な甘みをお楽しみください。
（セコムの食） |
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巣蜜約３００ｇ１箱 3,200円（税込・送料別）
巣蜜約３００ｇ２箱 6,460円（税込・送料別）
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青木さんの巣蜜 １箱
青木さんの巣蜜 ２箱
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オールフルーツジャム4種セット
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原料となる果物は、優れた品質のものを選び、素材の色・香りを活かして丁寧に仕上げました。砂糖は一切加えないため、果物本来の味が最大限に引き出されています。ほど良い甘さのいちご、種のつぶ感が絶妙なきいちご、あと味がすっきりしたつるこけもも、さっぱりしてほどよい酸味のブルーベリーの4種類をセットにしました。
（セコムの食） |
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いちご185g､きいちご185g､ブルーベリー185g､つるこけもも195g
各１瓶 計4瓶セット
2,200円（税込・送料別）
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オールフルーツジャム4種セット
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専門店のベーグル ６個セット
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ベーグルは、発酵させた小麦粉の生地を茹でた後に焼き上げたもの。丸く膨らんだ形と、バターや油、卵を使用していないのが特長です。ここで紹介するものは、ベーグルが一般的に知られる前からベーグル専門店としてオープンし、多くのファンを抱えている店のもの。生産者の高井三枝子さんは、味はもちろんのこと、ベーグル独特のもっちりとした食感を大切にしたいと、生地の成型から茹で上げ、焼き上げまでを手作りで行っています。生地の甘みがダイレクトに感じられるプレーンのほか、全6種類をセットにしてお届けします。是非トースターなどで温めて、お好きな具材をはさんでお召し上がりください。
【プレーン約１０５g、シナモンレーズン約９５g、ブルーベリー約９５g、
くるみ約９５g、オニオン約９５g、ショコラ約９５g の６種】
（セコムの食） |
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各１個 計６個セット 1,450円（税込・送料別）
各２個 計１２個セット 2,800円（税込・送料別）
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専門店のベーグル ６個セット
専門店のベーグル １２個セット
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キビヤの天然酵母パン
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キビヤの前身は創業1948年の鎌倉の名店「たからや」。たからやの天然酵母を引き継ぎ、多くのファンの心をつかんできたパンをお届けします。北海道や岩手産を中心とする国産小麦を石臼で挽き、天然酵母で発酵させてじっくり焼き上げた味わい深い逸品。パウンドケーキも評判で、ほんのり大人の味のラムレーズン＆クルミ、午後のゆったりしたひとときに味わいたいイチジク＆紅茶は、いずれも全粒粉の食感が生きた美味しさです。
（セコムの食） |
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カンパーニュハーフ約260g、くるみパン約200g、
レーズン食パン約310g、バジル約80g、食パン約290g、
チョコ入りパン約100g、ラムレーズン＆くるみのパウンドケーキ約60g、
イチジクと紅茶のパウンドケーキ約60g
各１個 計8個
2,800円（税込・送料別）
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キビヤの天然酵母パン
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ベッカライ・ヨナタンのパンセット
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京都の山奥に工房を構えるベッカライヨナタンは、自家培養酵母を使ったパン屋の先駆けともいえる一軒。サンフランシスコサワーなど生地にあわせて使い分ける３種の酵母を発酵させたタネから生まれるパンは、噛むほどに小麦の甘さが口いっぱいにひろがります。自家培養酵母ならでは酸味は思いのほかやわらかく、食べ飽きない味わいです。
（セコムの食） |
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サワドウブレッド・ヘビー約３３０ｇ、ライト約２１０ｇ、
カンパーニュ約３００ｇ、ヌス ギッフェル約７０ｇ×２、ノアレザン約２５０ｇ
2,300円（税込・送料別）
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ベッカライ・ヨナタンのパンセット
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