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スイーツ |
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焼き芋プリン
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焼き芋の味わいそのままの美味しいプリン。鹿児島産さつま芋を焼き芋にした後裏ごしし、生クリームや牛乳で芋の甘みを生かして仕上げました。「紅」は紅さつまのみを使用し、柔らかくふくらみのある味。
ジェイレッドという芋を使った「橙」は、甘みに独特のコクがあります。
「紫」は種子島産紫芋の鮮やかな色と豊かな甘みを丸ごとお楽しみいただけます。
（セコムの食） |
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紅、紫、橙 各85ｇ×4個 計12個セット 3,150円（税込・送料別）
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焼き芋プリン
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焼酎ケーキ2個セット
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米焼酎で有名な球磨地方で10年ほど前から作られているこのケーキは、スフレ状の生地のなかに地元産の球磨焼酎がふんだんに入った大人のための甘味です。焼き上げた後にも、焼酎入りシロップをたっぷりかけていますので、封をあけると濃厚な焼酎の香りが広がり、食べれば焼酎のコクが口の中に溢れます。焼酎は昔ながらの常圧蒸留で仕込んだ風味豊かなものを使用。きっとご満足いただける贅沢な味です。
（セコムの食） |
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焼酎ケーキ（約12×12×5cm）2個セット 2,100円（税込・送料別）
焼酎ケーキ（約12×12×5cm）3個セット 3,150円（税込・送料別）
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焼酎ケーキ2個セット
焼酎ケーキ3個セット
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よこはまチーズプリン6個
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知る人ぞ知るチーズケーキ専門店「ガトーよこはま」のパティシエがチーズケーキの次に手がけた自信作。デンマーク産クリームチーズをふんだんに使い、良質な卵と生クリームでさらに深いコクを加えたとても贅沢な味わいです。上品な甘みとチーズのほのかな酸味が調和して、重量感のある味が舌に余韻を残します。
（セコムの食） |
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よこはまチーズプリン100g 6個 1,900円（税込・送料別）
よこはまチーズプリン100g 8個 2,520円（税込・送料別）
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よこはまチーズプリン6個
よこはまチーズプリン8個
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ショコラショー
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凍ったまま電子レンジで加熱して、チョコレート生地にナイフを入れると、チョコレートソースがとろりとお目見え。生地とソースを一緒に口に運ぶと、二つの美味しさが交じり合って優雅な気持ちになります。この洋菓子はフランス菓子のフォンダンショコラをベースに、北海道初のチョコレート専門店が独自のアレンジを加えたもの。生地に小麦粉を使っていないため、口ざわりが軽く、ソースもくどさがなく量も控えめ。
濃厚なようであと味が良いのが特徴です。加熱後はすぐお召し上がりください。
（セコムの食） |
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チョコレートカップケーキ約60ｇ×8個 3,000円（税込・送料別）
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ショコラショー
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ピーカンナッツのヒット！な お菓子
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その地味な姿形からは想像ができないですが、一度食べたらやみつきになり、さらに人にすすめたくなるほどの、ころころ美味しいナッツ菓子をご紹介します。まず、カリフォルニア産のピーカンナッツに２度に分けてカラメルを絡め、ほのかな甘みと香ばしさを与えます。それをしっかりと冷ましたところで溶かしたホワイトチョコを均一になるように付け足し、最後にカラメルパウダーとパウダーシュガーを丁寧にまぶして完成です。素材や作り方はシンプルなのですが、微妙な火加減の調節や素材を重ねていく際のバランス感覚は、腕の良い菓子職人ならではの技が光ります。ぜひ１度ご賞味ください。
（セコムの食） |
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ピーカンナッツお菓子 80g×8袋 3,360円（税込・送料別）
ピーカンナッツお菓子 40g×6袋 1,580円（税込・送料別）
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ピーカンナッツのヒット！な お菓子
ピーカンナッツのヒット！な お菓子（お試しセット）
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烏骨鶏カステラ １本
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うこっけいは、中国では薬膳にも使用されるなど、身も卵も滋養の高い食材です。このカステラに使用する卵は、うこっけい卵１００％。色や大きさは一般の鶏卵とさほど変わらないものの、そのコクやカステラにしたときの質感は独特で、手にとったときの見えざる重みに、菓子職人たちは気持ちが引き締まると話します。このカステラの味わいは、とても風雅。甘さは控えめで上質の卵の深いコクを感じることができ、口どけがとてもやわらかいのが特長です。木箱に入れてお届けしますので、ご贈答としても安心してご利用いただける、味、姿ともにワンランク上のカステラです。
（セコムの食） |
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烏骨鶏カステラ 1本 3,680円（税込・送料別）
烏骨鶏カステラ 2本 7,360円（税込・送料別）
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烏骨鶏カステラ １本
烏骨鶏カステラ ２本
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バウムクーヘンクラシック
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生産者の大隅稔雄さんは、ドイツハンブルグで本格的なドイツ菓子作りを学び帰国後、甲子園にドイツ菓子専門店を構えました。本場の伝統的な製法をそのまま再現した菓子の数々は、日本在住のドイツ人を中心に高い評価を得て、30年にわたり愛され続けてきました。このバウムクーヘンは、大隅さんの菓子職人としての集大成ともいうべきもの。国内でも数少ないバウムクーヘン専用のオーブンを導入し、高低差のあるバウムクーヘン本来の型で焼いています。幾層にも重ねられた山形の部分の香ばしさと谷形のしっとりした食感に、ドイツ伝統の技を感じます。スタンダードは、親しみをもってドイツ菓子を召し上がっていただけるようにと仕上げたもの。一方、クラッシックは、その名のごとく古典的なベルギーバターや高級なシナモンなどを使用し匠の技で仕上げた、贅沢な一品。贈り物としても好適品です。
（セコムの食） |
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バウムクーヘンクラシック、ドイツ風サブレ付 約500ｇ（木箱入） 5,250円（税込・送料別）
バウムクーヘンスタンダード、ドイツ風サブレ付 約300ｇ（紙箱入） 2,800円（税込・送料別）
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バウムクーヘンクラシック
バウムクーヘンスタンダード
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塩味チーズクッキー １２袋
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クッキーとはいえ甘さはなく、ほどよい塩味とエダムチーズの風味が印象的で、スライスアーモンドや松の実などを生地にたっぷりと詰め込んでいます。大人のために作ったというこのクッキーは、ティータイムにはもちろんのこと、是非ビールやワインと一緒に召し上がってみてください。ひとつ、またひとつと自然と手が伸びること請け合いで、一度食べたら忘れられない不思議な美味しさがあるクッキーです。
（セコムの食） |
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クッキー２枚入り １２袋 2,480円（税込・送料別）
クッキー２枚入り ２０袋 3,880円（税込・送料別）
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塩味チーズクッキー １２袋
塩味チーズクッキー ２０袋
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ベッカライ・ヨナタンのお菓子セット
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京都の山奥に工房を構えるベッカライヨナタンは、自家培養酵母を使ったパン屋の先駆けともいえる一軒。その焼き菓子のセットは、ヨナタンの数あるラインナップのなかでも、人気の高いものを集めました。軽い甘さと、さっくりとした食感を、お楽しみください。
（セコムの食） |
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ビスコッティ約１００ｇ、くるみのクッキー約８０ｇ、ザレッティ約１００ｇ
各２袋セット
2,400円（税込・送料別）
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ベッカライ・ヨナタンのお菓子セット
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４つのぷるぷるスイーツ
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マンゴーの王様と呼ばれるほど甘く優美な果肉を誇るアルフォンソマンゴー。それを１００％使用したプリンは、まるで生のマンゴーを食べているかのように濃厚で、昨年夏号でご紹介して以後大人気アイテムです。それを受け今号では、マンゴープリンのほかに３アイテムをラインナップしました。ブランマンジェは白ゴマの風味が生きた柔らかな味わい。黒糖プリンは、ほんの少しラム酒を効かせた大人のためのスイーツです。また、緑茶のパンナコッタには茶葉農家の入江俊郎さんが育てた無農薬、無化学肥料の緑茶を贅沢に使用しました。
（セコムの食） |
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マンゴープリン、白胡麻のブランマンジェ 各２個
計８個セット（１個１２０ml）
4,500円（税込・送料別）
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４つのぷるぷるスイーツ
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