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ドリンク・お茶 |
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100％北海道産だったんそば茶ティーパックセット
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だったんそばは、ネパールやチベットなどヒマラヤ山麓で栽培されてきた穀物。その栄養価の高さから、中国でも古くから漢方薬としても利用されてきました。そのだったんそばを北海道の大地に根付かせて、自ら栽培、焙煎、加工を行って香り高いそば茶にしたのが、安田伸一さん一家です。安田さんが所有する380ヘクタールのそば畑のうち、だったんそばを育てているのは士別地区を中心とする数ヵ所。長年そば作りで培ったノウハウと、北海道に適した品種を育てることで、2006年も良質なそばの実を収穫することができました。収穫しただったんそばの実は、長男である扶さんと次男の克さんが焙煎を担当。特注の焙煎機をさらに改良し、香ばしいそば茶に仕上げていきます。お好みの量を急須に入れお湯を注ぐと、程よく焙煎されただったんそばのやわらかな香りが心地よく立ち昇ります。毎日の一杯が気持ちも身体も潤してくれそうです。
（セコムの食） |
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ティーパック5g×18パック×3袋 3,900円（税込・送料別）
だったんそば茶120ｇ×3袋 2,880円（税込・送料別）
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100％北海道産だったんそば茶ティーパックセット
100％北海道産だったんそば茶
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ゆずティー 280g瓶セット
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櫛野正治さんは、柚子を育てて30年以上の経験を持つベテラン農家。いかに香り高くみずみずしい柚子を育てるかが一番の楽しみと話し、1000本以上という柚子の樹の1本1本にまで目を配っています。このゆずティーには、そんな櫛野さんの思いがたっぷりと詰まっています。完熟柚子ならではの高い香りや、やわらかな酸味、豊富な甘みを兼ね備えた実をたっぷり使用し、蜂蜜で上品さを添え、さらにオリゴ糖で味を調えたゆずティーは、食卓に重宝な1瓶。柚子茶としてホットでもアイスでも美味しく召し上がれるほか、紅茶との相性も抜群。ヨーグルトソースとしてジャム代わりにパンにつけても、美味です。
（セコムの食） |
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柚子茶小瓶280ｇ×3瓶 3,300円（税込・送料別）
柚子茶大瓶430ｇ×3瓶 4,300円（税込・送料別）
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ゆずティー 280g瓶セット
ゆずティー 430g瓶セット
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軽井沢のリキッドアイスコーヒー（無糖）
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ブラジルのリオデジャネイロ北西部で収穫された生豆を、５年かけてブラジルの安定した気候の中で熟成させたオールドビーンズを使用。まろやかで円熟した深みのある豆と軽井沢山中の天然水を使ってネル・ドリップ方式で抽出し、酸味と苦みがほど良く調和するなめらかな味に仕上げました。また、豊かな風味をそのまま閉じこめたゼリーも新登場。夏の贈りものにも最適です。
（セコムの食） |
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リキッドコーヒー 1,000ml 無糖×6本 3,150円（税込・送料別）
リキッドコーヒー 1,000ml 加糖×6本 3,150円（税込・送料別）
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軽井沢のリキッドアイスコーヒー（無糖）
軽井沢のリキッドアイスコーヒー（加糖）
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河内晩柑ゴールドジュース
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河内晩柑は、大正時代に自然交配したといわれる果物で、その形や味わいから和製グレープフルーツとも呼ばれています。もともと晩柑とは、遅い時期に採れる柑橘のことをいいますが、この河内晩柑は減農薬・無化学肥料で栽培し、果実が樹上で寒い冬を越えるために実の中に養分をたっぷりと蓄えています。力強い酸味と豊かな甘み、そしてほのかな苦味が複雑に交差した味わいは、河内晩柑ならではの凛とした風味に溢れています。また、1瓶に丸ごと約10個の果汁を集めたジュースは、まさにゴールドという名にふさわしい濃厚な味わい。甘さ控えめでほろにがい大人向きのジュースです。
（セコムの食） |
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河内晩柑ジュース 720ml×2本 3,780円（税込・送料別）
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河内晩柑ゴールドジュース
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紫米の甘酒 6本セット
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古くは卑弥呼の時代から日本人に食されていたとされる古代米のひとつ、紫米を使った甘酒です。この紫米は、スローフード審査員特別賞を日本で初めて受賞した武富勝彦さんが種もみを探し出し、現代に蘇らせたもの。紫米の持つ甘みを十分に引き出し、糖分は一切加えていない甘酒は紫色がうっすらと溶け込み、いにしえの風情をかもし出しています。温めても軽く冷やしても美味しく召し上がれます。
※本品には、アルコール分は含まれておりません。
（セコムの食） |
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紫米甘酒500ml×6本 3,980円（税込・送料別）
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紫米の甘酒 6本セット
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人参ジュース
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自家発酵させた堆肥で土作りをする鈴木一良さんの畑で実る作物は、ハリがあり味が濃いのが特長。このジュースに使う人参もまた、優しい甘みに満ちていて飲み飽きず、年齢を問わず楽しんでいただけます。毎朝の食卓に欠かせない一本になること請け合いです。
（セコムの食） |
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人参ジュース360ml×6本 3,780円（税込・送料別）
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人参ジュース
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あわせしょうが 6本
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おだやかな味と香りが特長の生姜「土佐一」100％のしょうが湯の素の材料はいたってシンプル。土佐一をスライスしたあとすり潰し、丁寧に漉してひと晩ねかせ、砂糖とあわせてじっくりと炊きあげるだけです。しかし、単に炊き上げるといっても、そう簡単にこの味は生まれません。生産者の吉本茂さんが先代から受け継いだ技術は他で真似ができるものではなく、釜に浮き上がる泡の加減や周囲に広がる生姜の香りの強弱などを的確に見きわめる様は、まさに職人の技。完成したあわせしょうがは、まるで蜂蜜でも入っているかのようにとてもまろやかで、甘みのなかに生姜独特のさわやかな辛さが映えています。そのまま薄めて飲むのはもちろんのこと、魚の照り焼きや煮物にも抜群の実力を発揮してくれます。
（セコムの食） |
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あわせしょうが360ml 6本 5,040円（税込・送料別）
あわせしょうが360ml 3本 2,520円（税込・送料別）
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あわせしょうが 6本
あわせしょうが 3本
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完熟トマトジュース 6本（無塩・減塩）
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北海道下川町の31軒の農家が有機堆肥などで育てた高級品種の桃太郎を100％使用。口に含んだ瞬間は、まるでもぎたてのフレッシュなトマトをかじったときのよう。爽やかな口あたり、凝縮した甘み、深いコク、トマトジュース特有の青臭さがまったくないのにも驚かされます。品種から搾り方まで一貫して美味しさを追求し、一度飲むと忘れられなくなる味わいです。
（セコムの食） |
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トマトジュース500ml減塩×3本、無塩×3本
5,200円（税込・送料別）
トマトジュース500ml減塩×6本 4,990円（税込・送料別）
トマトジュース500ml無塩×6本 5,400円（税込・送料別）
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完熟トマトジュース 6本（無塩・減塩）
完熟トマトジュース 6本（減塩）
完熟トマトジュース 6本（無塩）
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